Bài giảng Khoa học 4 (Kết nối tri thức) - Bài: Thực phẩm an toàn (Tiết 1)

Nội dung tài liệu: Bài giảng Khoa học 4 (Kết nối tri thức) - Bài: Thực phẩm an toàn (Tiết 1)

1. 1 Nêu được tóm tắt thế nào là thực phẩm an toàn, nhận biết được một số dấu hiệu của thực phẩm an toàn. 2 Vận dụng được kiến thức về thực phẩm an toàn vào cuộc sống hàng ngày.
2. Quan sát hình 2, thảo luận và xác định mộtNHIỆM số dấu hiệu của VỤ thực phẩm an toàn theo: • TìmNơi nuôi hiểu trồng, các nguồn dấu gốc hiệu của thựcxuất xứ phẩm của thực an phẩm. toàn • Nơi bày bán, bảo quản thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã chế biến. • Cách chế biến thực phẩm.
3. TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ 1. Xác định được một số dấu hiệu của thực phẩm an toàn 2. Hình thức báo cáo 3. Vận dụng vào thực tế
4. Thực phẩm có nguồn gốc nơi sản xuất. Nuôi trồng ở những nơi đảm bảo vệ sinh an toàn Dấu hiệu của thực Thực phẩm tươi sống, chế biến sẵn cần bày bán bảo quản nơi hợp vệ phẩm an sinh, ở nhiệt độ phù hợp, có hạn sử toàn dụng rõ ràng Thực phẩm được chế biến vệ sinh, an toàn
5. Thực phẩm an toàn được nuôi trồng, chế biến và bảo quản hợp vệ sinh, có tem mác ghi nguồn gốc rõ ràng, không có dấu hiệu ôi thiu, mốc,... Sử dụng thực phẩm an toàn sẽ có lợi cho sức khỏe.